Contramuslos de pollo al horno a la cerveza

 

¿Quieres preparar una receta resultona y súper fácil? Con esta receta de pollo al horno con patatas y verduritas podrás sorprender a cualquiera, y lo mejor de todo, sin a penas mancharte las manos.
Si como yo, eres una dummie de la cocina, pero aun así te gusta experimentar, anota la siguiente receta… 

 

 

Ingredientes para 2 personas

  • 2 contramuslos de pollo
  • 1 cucharada aceite oliva
  • 3 o 4  patatas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • una pizca sal
  • una pizca pimienta negra molida
  • 1 lata cerveza
  • una pizca tomillo
  • 1 hoja laurel

Contramuslos de pollo al horno a la cerveza 1

Instrucciones

Paso 1

Precalentar el horno a 200º. Lavar las patatas y las demás verduras.

Paso 2

Pelar y cortar las patatas en rodajas de 1 cm más o menos. Trozear las zanahorias, cebolla y pimiento. A mi me gusta que los trozos sean más bien grandes.

Paso 3

Poner las patatas y el resto de verduras en una bandeja para horno. Salpimentamos al gusto , añadimos el aceite y ponemos encima los contramuslos. Añadimos la mitad de la lata de cerveza y el tomillo por encima del pollo.

Paso 4

Por último, añadimos la hoja de laurel a la bandeja. Metemos al horno a unos 180 grados y cuando lleve unos 20 minutos damos la vuelta a los contramuslos y añadimos la otra mitad de la cerveza. En unos 40 minutos más o menos nuestro pollo estará ¡LISTO!

Contramuslos de pollo al horno a la cerveza 2

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